Mosaico piacentino e Gualtiero Marchesi
Finalmente, con la bellissima serata di venerdì 5 giugno alla Palta di Bilegno, ha preso il via la prima edizione di NOBILI AROMI, il primo evento nazionale dedicato ai vini aromatici. La manifestazione è ancora in corso fino a domani alle 21 al Castello di Corticelli di Nibbiano, ne riparleremo, per ora ecco alcune foto colte venerdì alla Palta e sabato e domenica al Castello di Corticelli.
Gualtiero Marchesi ed Elena Pantaleoni
Momenti di relax dopo cena, venerdì
Il convegno sui vini aromatici di sabato mattina
Terminato il convegno è ora di pranzo
Una nuova coppia: Lodovica Lusenti e Marco de Bartoli
Dopo pranzo, aprono i banchi d'assaggio
Mentre fuori imperversa il vento, inizia la degustazione riservata alla stampa di 6 vini proposti ciascuno in 2 diverse annate (una recente, una più datata). Qui viene versato l'alsazianeggiante Sorriso di Cielo 2000
Un sorprendente Muller Thurgau del 1981, ancora in ottima forma, prodotto da Pojer&Sandri
Il banchetto di libri allestito dalla libreria Fahrenheit 451
Ginetto
Due angoli più o meno nascosti del Castello di Corticelli
L'ingresso
Domenica pomeriggio
Bruno Donati
Enrico Sgorbati, Adua Villa, Elena Pantaleoni
Il tavolo di Porthos
I formaggi di capra dell'Azienda Agricola Il Bozzolo, di Bettola
Una delle coppe offerte dal Consorzio Salumi Piacentini
Due vedute dei banchi d'assaggio, domenica pomeriggio
Arrivederci alla prossima edizione
sabato 6 giugno 2009
NOBILI AROMI DAL VIVO
venerdì 22 maggio 2009
NOBILI AROMI
vigneti in Val Tidone
Si avvicina l'appuntamento con Nobili Aromi, il primo evento nazionale dedicato ai vini aromatici, che si svolgerà al Castello di Corticelli di Nibbiano (Pc) il 5, 6 e 7 giugno 2009. Cercherò di dare aggiornamenti costanti sulla manifestazione, intanto sul sito internet (www.nobiliaromi.com) è online l'elenco dei vini in degustazione, consultabile anche qui
E qui il resto del post.
venerdì 8 maggio 2009
LA MALVASIA E L'EMOZIONE
Una piccola divagazione a base malvasia…ma secca. Alcune riflessioni sulla Malvasie ferme secche dopo i primi assaggi dell’annata 2008 e alcuni riassaggi dei 2007.
E dopo, soprattutto, alcune annate di “storia”, anzi di cronaca, per questa tipologia, perché a parte chi ha sulle spalle almeno una decina di annate (Luretta) o più (La Tosa, che tra poco festeggierà le venti vendemmie di Sorriso di Cielo), gli altri produttori hanno esordito dopo il 2000. Insomma, siamo solo all’inizio, già abbastanza però per proporre un sintetico quadro sullo stato dell’arte del più importante vitigno bianco dei Colli Piacentini, tradotto nella versione con meno residuo zuccherino.
Dopo alcuni picchi isolati, anarchici e sorprendenti (il Boccadirosa Le Rane 99), altri esemplari luminosi come il Boccadirosa 00 e 01, poi alcune versioni degli anni ’90 (es. 95 e 96) di Sorriso di Cielo (ma come dimenticare l’eccellente, ricco ed elegante 01) che hanno fatto intravedere le potenzialità del vitigno Malvasia nel territorio piacentino, ora si assiste come ad un ritorno all’ordine, ad una crescita qualitativa media, e va bene, ora siamo – parlo della media qualitativa - al minimo sindacale o qualcosa in più, ma cerchiamo di andare oltre. Mi spiego meglio. Si assaggiano vini corretti, però timidi, che hanno paura di esprimersi, piacevoli ma poco emozionanti, buonini e perfettini. Non è poco se si pensa che siamo all’inizio di un percorso, ok, ma è lecito attendersi di più. L’evoluzione che c’è stata a livello tecnico ha portato con sè un’involuzione espressiva e caratteriale e l’impressione è che oggi molti produttori trattengano e limitino l’espressività e l’esuberanza della malvasia. Ma osare, scommettere, oltre ad essere un dovere per bottiglie più ambiziose, può far capire i veri limiti e le vere potenzialità di un territorio.
Sarà banale, ma se si vuole fare il vero salto di qualità bisogna rischiare di più. Oggi poche etichette tentano la strada della personalità, la maggior parte hanno come carattere principale la cura tecnica e la semplicità di beva. Che, ripeto, va anche bene (il vino va bevuto, no?), ma non può e non deve essere abbastanza con un’uva del genere a disposizione.
A scanso di equivoci non sto dicendo che la macerazione sulle bucce sia la strada da seguire (anzi, spesso trovo difficoltà ad incamminarmi su questa strada…), anche se è una via che gestita in modo accorto può “liberare” alcuni caratteri interessanti del vitigno, così come è pur vero che liberando troppo è facile arrivare ad avere Malvasie sgraziate e amare. Quindi? Risposte? Non ne ho, soprattutto a livello tecnico agronomico-enologico…dico solo che sarebbe bello far tornare l’emozione in un bicchere di Malvasia ferma.
giovedì 2 aprile 2009
FIGLI DI UN BACCO MINORE EDIZIONE N.7
E' online il programma della settima edizione di Figli di un Bacco Minore, rassegna di vini da vitigni autoctoni nazionali e internazionali organizzata da Slow Food Emilia Romagna e Comune di Bagnacavallo, che si svolgerà dal 12 al 14 giugno prossimi al Convento di San Francesco di Bagnacavallo (Ra).
Qui il link al programma della manifestazione, al quale si aggiungeranno i vari banchi d'assaggio tematici e regionali. Diversi vini passiti piacentini saranno presenti nel tavolo dell'Emilia Romagna, inoltre domenica, durante la presentazione della raccolta di racconti Storie di un Bacco Minore, si parlerà anche di Malvasia di Candia aromatica e si degusterà il Malvasia Passito 2007 del Negrese.
E qui il resto del post.
